Nome: tè all'aroma del gelsomino
Il tè aromatizzato al gelsomino è anche chiamato tè verde al gelsomino, che è il nostro tè sfuso al gelsomino in grandi quantità, le foglie di tè non sono così tenere e tese, il colore è nero, hanno alcuni steli di tè e foglie rotte, ma l'odore del tè buono con una ricca fragranza di gelsomino, il liquore del tè è pulito, giallo verde, ha un sapore forte e denso, di lunga durata. Quindi il prezzo del tè non è costoso, vale la pena acquistare il nostro tè all'aroma di gelsomino.
La nostra lavorazione del tè all'aroma del gelsomino è la seguente:
1) Scegliere innanzitutto il tè base pulito e standard, quindi asciugare il tè, la temperatura dell'aria calda dovrebbe essere di 100-120 gradi, l'umidità finale dovrebbe essere di 4-4,5%, questa volta il tè profuma buono, ha un forte assorbimento. Dopo aver raffreddato il tè e lasciato che la sua temperatura sia superiore a quella della stanza di 1-3 gradi, ora è buono per profumarlo.
2) Raccogli il fiore fresco dopo le PM 2:00, questa volta il bocciolo del fiore è grande e la resa è buona, metti il fiore fresco raccolto in un cesto ventilato, non schiacciare. Controlla, classifica e raffredda il fiore fresco, controlla la temperatura del fiore a 32-37 gradi, che è la migliore per far sbocciare i fiori.
3) Prendi la buona Magnolia denudata come fiore base prima della profumazione, possiamo prima mettere l'1% di magnolia denudata nel tè base essiccato per migliorare la fragranza del gelsomino.
4) Presta molta attenzione alla fioritura del gelsomino, mescola il tè base e il fiore in tempo.
5) Circa 5-6 ore dopo la profumazione, diffondere e raffreddare il tè e il fiore profumati per rinfrescare il fiore. Quindi potremo profumare di nuovo quando la temperatura del tè sarà standard.
6) Dopo circa 10-12 ore, il fiore morirà, il tè avrà assorbito il suo aroma, dobbiamo setacciare subito il fiore profumato.
7) Asciugare il tè base in modo da poterlo profumare nuovamente, o profumare definitivamente, o confezionare.
8) Profumazione finale, utilizziamo 6-8 kg del miglior fiore per 100 kg di tè base, il tempo di profumazione è di 6-8 ore.
9) Miscelazione e confezionamento.
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